香辣鸡胗——下酒小菜【精华】

发布时间:2015-07-06 14:20:15 4894人浏览 0人参与讨论

挥洒痕迹

本文地址:http://www.chromeplug.cn/huati/155/
文章摘要:香辣鸡胗——下酒小菜_话题,工艺鞋石方菜市场,公务网署长畜栏。

参与题数:45 粉丝:9410 菜谱:51

0人喜欢 0人收藏

虽然桃子不是球迷,连伪球迷也算不上,但是还是很感受世界杯的气氛,吃着小菜,喝着啤酒,看着豪门盛宴,也很享受!

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!

材料:

鸡胗400克 辣椒2个 胡萝卜1块 郫县豆瓣2勺 生抽15毫升 白酒30毫升 蒜瓣2个 糖15克 芝麻油10毫升 水淀粉30克

做法:

1鸡胗洗净后在开水中焯去血水和浮末。

2鸡胗切厚一点的片。

3辣椒和胡萝卜切片,蒜切片。

4锅热后放进郫县豆瓣和蒜片爆香,加入青椒和胡萝卜片炒一会,加入鸡胗片,炒热后加入白酒、生抽、糖,炒几分钟,出汁后用水淀粉收汁,淋上芝麻油出锅。

最新参与的用户

  • 中国品牌网参与话题  1

    儿童节这些小零食你们吃过吗?

  • 丫丫参与话题  1

    网红榴莲你是怎么挑的?

  • 世界杯外围投注参与话题  1

    炎热的夏季,来杯冰镇杯黄瓜猕猴桃汁清凉一夏吧

  • 四季榴莲参与话题  1

    一群年轻人派对聚会、节日庆祝的根据地——四季榴莲

  • 清池参与话题  32

    今晚我们吃炸鸡吧

微信公众号