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  • 酸辣蕨根粉

    刘擎渝 发表于 2015-11-26

    1.将干蕨根粉用沸水烫好,时间长短依个人喜好而定,一般是以没有硬心为标准,烫的太过就没劲道劲了2.青红鲜辣椒、花生碎3....

  • 蚂蚁上树

    dkjfkd1217 发表于 2015-11-25

    1.买来新鲜的猪肉末2.开水烫软粉丝,稍泡一会,过冷水,剪短一些。3.调味料准备好:葱花、豆瓣酱、老抽、 干辣椒、姜片、...

  • 紫扇飞舞《鱼香茄子》

    lioo11 发表于 2015-11-25

    茄子切厚片蒜和姜剁成蓉,红椒剁碎,青葱切花备用肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟把茄子放进油锅里炸有点金黄色就可捞起备...

  • 虎皮辣椒

    H5032 发表于 2015-11-24

    1.将辣椒洗净,去蒂2.把锅烧热至冒青烟,把辣椒倒下锅 用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音3...

  • 全鱼香锅

    冰蓝水蜜桃 发表于 2015-11-24

    1.鲜活鱼一条2.去鱼肠打上花刀3.抹上盐,料酒,酱油腌入味4.放进油锅里油炸5.炸至金黄6.出锅待用7.备蛋卷8.再备...

  • 〖川味红烧牛肉〗------高考高考临近,补充健脑食品

    markyi 发表于 2015-11-24

    准备好所有食材萝卜、香料豆瓣酱、冰糖牛腩用水浸泡半天或者一夜,去除其血水,中途换几次水泡好的牛腩切成3.5厘米大小的块(...

  • 水煮肉片

    41697266@q 发表于 2015-11-23

    1.鸡胸肉切成薄片,加入少许淀粉和胡椒粉抓匀,腌制半小时。2.锅里倒入油,放入葱姜蒜和水煮肉片调料酱小火翻炒。3.加入适...

  • 咸肉豆腐汤

    sid005 发表于 2015-11-20

    1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。3.平菇清洗后,有手撕成小块。4.将豆腐...

  • 双色辣椒炒鸡蛋

    Eleven1120 发表于 2015-11-19

    1.辣椒切头去籽,洗干净。2.斜切成条状。3.小葱也切好。4.鸡蛋加少许盐打匀。5.油烧热后,先放小葱。6.倒入蛋液迅速...

  • 水煮肉片

    杨子10595 发表于 2015-11-19

    猪肉切片,加入少量的蛋清,淀粉,盐,略腌一会白菜洗净,摘成小块.准备辅料,葱蒜切碎,干辣椒花椒,郫县豆瓣锅内倒入适量的油...

  • 蚝油西兰花

    风格 发表于 2015-11-16

    1.西兰花掰成小块放在盐水中泡一会儿。(我是用剪子剪的,利索!) **在盐水中浸泡几分钟可使菜虫跑出来,也帮助除掉残留的...

  • 麻婆豆腐

    kuco 发表于 2015-11-16

    豆腐切小块,蒜苗切断,豆豉切末,姜和大蒜切末备用。油烧热,放入肉馅滑散。一次放入豆豉、姜蒜沫、八角、麻椒翻炒。放入郫县豆...

  • 苹果翅根

    死鱼先生 发表于 2015-11-16

    材料图,水性调料忆准备好了。将水性调料倒入洗干净的鸡翅根中。加葱花姜碎盐抓均匀。用手充分抓均匀后腌上二十分钟。苹果洗净去...

  • 红萝卜桂圆炆兔肉

    蛋蛋妈妈 发表于 2015-11-12

    1. 兔肉叫档主处理斩件,回家洗净沥干水;红萝卜去皮切滚刀块。2. 热锅落油爆香姜片,落兔肉炒香,边蘸酒边兜炒,炒出香味...

  • 简易清爽版水煮肉片

    guye 发表于 2015-11-12

    1. 白菜洗切好备用2. 姜蒜泡椒切好备用3. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制4. 花椒辣椒我是买整包的,懒得...

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